《青梅煮酒论化学》一书为普通高中拓展型课程教材之一，由我校唐盛昌校长主编，蒋一鸣老师编著，近日已由上海科学技术出版社出版。

该书在编写过程中充分考虑了高中学生的年龄特点及实际认知水平，并区别于我国诸多版本的高中化学教材，以化学发展史为主要内容，在确保科学性的前提下，尽力体现内容的时代性和可读性，是一本值得学生在有限的拓展课学时之余深入学习的课外读物。