端午快到了，不少朋友会买或自制粽子以应节。端午吃粽可清热除烦，但是注意不能吃太多。健康吃粽子，要注意七个禁忌。

1. 忌未熟先吃：包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它煮熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。

2. 忌保存太久：已包好的粽子宜尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，宜放于阴凉透风的地方。

3. 忌大量进食：粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必须有克制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。

4. 空腹不宜吃粽子：如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿疾复发。

5. 不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子：有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以取出来后，要充分加热变软后再吃。

6. 吃粽子时不宜喝冷饮：吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。

7. 睡前两小时不宜吃粽子：粽子黏度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。

上海中学医务室祝大家端午节快乐！